Weinbau in Ringsheim ...

...hat eine lange Tradition

Zahllose Prämierungen mit Prädikate (Gold- und Silbermedaillen) sprechen für die Qualität der Ringsheimer Weinanbaus.

In Ringsheim - wie auch im übrigen Breisgau - dominieren die tiefgründigen Löß- und Lößlehmböden. Mit ihrer Südwestausrichtung verfügen sie über die ideale Lage, um möglichst viel Sonneneinstrahlung zu erhalten. Müller-Thurgau und der Blaue Spätburgunder sind die beiden Hauptrebsorten . Doch auch der Ruländer mit rund einem Fünftel der bepflanzten Rebfläche sowie Gewürztraminer und Weißburgunder sind hervorragende Weine.  

1954 beschlossen 38 Ringsheimer Winzer, sich genossenschaftlich zusammenzuschließen und Mitglied der Bezirks-Winzergenossenschaft in Lahr zu werden. Damals ahnte wohl kaum jemand von ihnen, dass sich rund 17 Jahre später dieser Verbund wieder auflösen würde. Doch die Alternative konnte sich sehen lassen: Mit dem Badischen Winzerkeller in Breisach stand ein adäquater Partner bereit, um bereitwillig auch der neu beigetretenen Winzergenossenschaft Ringsheim seine Ressourcen hinsichtlich Kellerwirtschaft, Marketing und Vertrieb zur Verfügung zu stellen. Aus den drei Dutzend Mitgliedern der Gründerzeit sind mittlerweile 74 Mitgliedsfamilien geworden, die etwas mehr als 64 ha der Lage Ringsheimer Kaiserberg bewirtschaften.

Unter dem Vorsitzenden der Winzergenossenschaft Ringsheim, Josef Muttach und Geschäftsführer Lothar Weber wurde im Jahr 1996 neue Etiketten entworfen, die unverwechselbar den Zusammenhang zwischen Eisenerz und Weinbau in Ringsheim deutlich machen. Schon in den Zeiten der Kelten wurde in Ringsheim Eisenerz abgebaut. Von 1937 bis 1969 wurde dann in großem Stil das Eisenerz im Untertagebau abgebaut. So kam es, dass die Farbe Rot das Wahrzeichen von Ringsheim in jener Zeit wurde. Wer aufmerksam hinschaut, kann heute noch einzelne Erzflöße in den Reben sehen.  

Im Jahr 2013 wurde die Winzergenossenschaft Ringsheim aufgelöst. Dennoch ist der Weinanbau in Ringsheim von großer Bedeutung. Sie erhalten Ringsheimer Weine bei den Weingütern Weber-Link und Kreis, aber auch beim Weinhof d'Werkstatt.

Verkaufslager des Badischen Winzerkeller Breisach,

Weinhof d'Werkstatt

Weinhof Motz
Ruth Volz
Hauptstraße 4
77975 Ringsheim
Tel.: 07822/9999
Mobil: 0151 1292 0407
E-Mail: ruth_volz@t-online.de
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Weingenuss rund um den Aussichtsturm

Gemeinsam mit den Städten Ettenheim und Herbolzheim sowie den jeweiligen Weingütern und Winzergenossenschaften findet alljährlich ein Herbstprogramm "rund um den Kaiserberg" statt.
Weinwanderweg
Folgen Sie, ausgehend vom "Ochsenbrunnen" an der Bundesstraße 3, der Beschilderung der Weingüter und Genossenschaften, die Sie hervorragend über Weinsorten und deren Geschichte aufklären.

Am Kahlenberg haben Sie außerdem die Möglichkeit, die mit 2 km längste Hohlgasse Deutschlands zu durchwandern.

Ringsheimer Wein und Sekt erhalten Sie bei:

  • Weinhof d'Werkstatt, Ruth Volz, Hauptstraße 4, Tel.: 07822/9999
  • Weingut Simone Kreis, Herrenstraße 5, Tel.: 07822/2808
  • Weingut Weber-Link, Herrenstraße 14, Tel.: 07822/3112